Das Bäckereimuseum in Merkurbesteht im Moment nur im Internet. Eine Seite zeigt, den Fortschritt der Arbeiten und Ideen. Bis auf Weiteres bleibt es aber beim Sammeln von alten Geräten und Arbeitsgeräten und allem, was zu einer Bäckerei gehört. Näheres ist HIER nachzulesen.